「在講究創意新穎的美食風潮下，家常菜更是令人備感親切的懷念滋味。」──麗緻旅館系統總裁嚴長壽 「這些幾乎要隨著時代流逝的傳奇菜餚，可以永遠維持著遙不可及的神秘感的，但裘麗不藏私……。我在書裡頭，看到私房佳餚的祕密，更看到無私的善意……」──中國文化大學美國研究所所長陳毓鈞 俗話說「家家有本難念的經」， 在奚媽顏裘麗的口中，卻要換成「家家有本獨門的食譜」。 奚媽確實有那麼一本獨門的功夫菜食譜， 裡頭雖然是大家熟知菜名的上海美食， 更有全世界只此一家的私房菜， 可是做法另有一套，嘗過的人都拍手叫好， 其中包括蔣介石、嚴家淦、黃杰、趙耀東、辜振甫、蔣勳、施明德…… 這些慢工細活的功夫菜，坊間餐館吃不到它的真滋味， 因為時間是最奢侈的。 在奚媽的餐桌與廚房，我們看到三十多年來， 從未曾間斷過的「慢食」精神， 被百分之百貫徹始終的成果。

「在講究創意新穎的美食風潮下，家常菜更是令人備感親切的懷念滋味。」──麗緻旅館系統總裁嚴長壽 「這些幾乎要隨著時代流逝的傳奇菜餚，可以永遠維持著遙不可及的神秘感的，但裘麗不藏私……。我在書裡頭，看到私房佳餚的祕密，更看到無私的善意……」──中國文化大學美國研究所所長陳毓鈞 俗話說「家家有本難念的經」， 在奚媽顏裘麗的口中，卻要換成「家家有本獨門的食譜」。 奚媽確實有那麼一本獨門的功夫菜食譜， 裡頭雖然是大家熟知菜名的上海美食， 更有全世界只此一家的私房菜， 可是做法另有一套，嘗過的人都拍手叫好， 其中包括蔣介石、嚴家淦、黃杰、趙耀東、辜振甫、蔣勳、施明德…… 這些慢工細活的功夫菜，坊間餐館吃不到它的真滋味， 因為時間是最奢侈的。 在奚媽的餐桌與廚房，我們看到三十多年來， 從未曾間斷過的「慢食」精神， 被百分之百貫徹始終的成果。

蔣廷黻是第一流的近代史學者，也是一個傑出的外交家。 他從歷史的後台走向外交的前台，揭開了時代的帷幕。 蔣廷黻從小立志做大事，幼年在家鄉私塾讀四書五經，十歲時因科舉被廢除，轉學到湖南湘潭的教會學校，遇到恩師也是傳教士的林格爾夫人，後因她的幫助到美國念中學，1923年獲得哥倫比亞大學歷史學博士。學成歸國，先後在南開大學、清華大學歷史系任教，開始在學術界嶄露頭角。蔣介石看到他在《獨立評論》和《大公報》上的政論文章和有關對蘇、對日的外交政策，賞識他的才華，延攬他進入國府工作。1935年他告別學界和研究生涯，開始作官。 蔣廷黻與蔣介石既不是同鄉，也不是國民黨黨員，他卻一出道就做大官。蔣廷黻曾擔任行政院政務處長、駐蘇大使等職，二戰結束後還籌辦聯合國善後救濟總署並擔任署長。1947年秋擔任駐聯合國常任代表，任內最大成就是在聯合國提出控蘇案和代表權案，可謂他事業的巔...(展开全部)

千萬人在誤會著女強人鐵石心腸、不講情愛、只顧功利，實情如何，真要換你心，為我心，始知悽惶！ 豪門望族，得志之時，權傾人間．落難之際，一沉百踩．要生存，要保住名位，只現實低頭，讓理智掛帥，因而往往驚破好夢，徒剩夢醒的惘悵．

世人都說富貴好，惟有功利忘不了。世人都說愛情好，惟有物欲忘不了。豪門望族，羨煞人間勢利徒。高傲女子，誰人聞知深夜哭？香港名女強人在世事艱險中維繫著家族的體面與榮耀，要想生存只能摒棄心底的柔情。然而，在贏得成功之後，誰能理解她內心的惆悵？也許只有成功女性才能認同主人公的美麗情愫。

歐大旭真是精彩的說書人，令人不忍釋卷的傑作！ ──諾貝爾文學獎得主，多麗絲•萊 追逐中國夢要付出多少代價？ 在這無情城市中，誰才是最後的贏家？ 曼布克獎初選入圍 美國國家公共廣播電臺、Bookpage書評網站年度選書 英國獨立報年度選書、亞瑪遜網路書店當月選書 被譽為英國亞裔重要小說家石黑一雄接班人──歐大旭 以《和諧絲莊》（The Harmony Silk Factory）榮獲2005年英國惠比特（Whitbread）首部小說獎、大英國協作家獎「東南亞與南太平洋區首作獎」（Commonwealth Writers’ Prize）後，入圍《衛報》「首作獎」（guardian first book award）、2007年國際IMPAC都柏林文學獎（The International IMPAC Dublin Literary Award） 新作長篇小...(展开全部)

這是不能對「朋友」抱持的感情 容易與人親近、落落大方的順平， 剛入學便在校園裡遇見一名冷漠的男子‧禮央。 交談過程中， 他得知禮央跟他畢業於同所高中， 且是當時被視為「地下老大」而為人所懼的「鬼獅子」。 為了擺脫因誤會而被敬而遠之的孤獨生活， 禮央進入遠方的大學並試圖努力地交朋友， 但成為他第一個朋友的順平， 不久後卻對他產生了超越友誼的感情……？

保羅擁有雙性性徵，也就是俗稱的陰陽人。他從小被當成女孩撫養，取名為德妮絲。隨著年齡漸長，保羅自覺像是住在德妮絲體內的囚犯，他渴望掙脫身心的雙重枷鎖，成為真正的男人。《頭朝下》是真人真事改編的一本小說，以雌雄同體以及性別認同為主題，更是文學史上僅見的創作。本書已榮獲2002年DS期刊社會書卷獎。 原書說明 當年，諾愛拉．夏特雷為了出版《量身打造》(Corps sur mesure)，而在美容整型外科界進行訪談時，曾遇見一位陰陽人。在過去的作品中，她曾記錄了這位陰陽人的部分告白。為了謹慎起見，她之前將這位陰陽人命名為「XY先生」。 而這一次，夏特雷獻給這位陰陽人一本小說，也就是《頭朝下》。在這則故事裡，她以細膩而非偷窺的態度，重現這位奇人的諸多精神苦惱。這位奇人在歷經二十年的精神疾病後，決定使自己成為單一性別之人。 在《頭朝下》這個引人入勝且出自真人真事...(展开全部)